Description
Manger « local », manger « frais », manger « de saison » et manger « bon ». Tout ça à la fois, c’est possible, en
achetant ses produits auprès d’un paysan de confiance. Alléchant certes … La réalité des agriculteurs « familiaux »
de chez nous est souvent méconnue, et incriminée à tort. Qu’ils soient laitiers, céréaliers, éleveurs, maraîchers ou
même fleuristes, de plus en plus de petits producteurs tentent de s’allier pour former des coopératives et vendre leurs
productions directement aux consommateurs. Pourquoi ? Comment ? Quels en sont les avantages ?
Pour le savoir … allons au cœur de la proximité !
Fiche technique
Réalisateur :
Nicole Petitpierre
Année :
2009
Durée :
39'
Pays :
Suisse
Langue :
Français
Contact pour diffusion :
nicolepetitpierre@hotmail.com