Film

Semer, Récolter, Résister

Description

Vers une reconquête de la souveraineté alimentaire

Sur les marchés de Dakar, la baguette blanche est reine. Elle met en péril les petits agriculteurs et boulangers traditionnels de la campagne sénégalaise. Ce pain industriel, fabriqué à partir de blé importé, a largement détrôné les produits à base de céréales locales. Ceux-ci sont délaissés par les consommateurs urbains et jeunes, plus attirés par les produits importés. Mais depuis plusieurs années, la résistance s’organise au sein d’un mouvement paysan fédérateur pour faire vivre les céréales locales, défendre la vitalité du monde rural sénégalais et reconquérir sa souveraineté alimentaire.

Fiche technique

Réalisateurs :

Marion Dualé & Ousmane Dary

Année :

2020

Durée :

44'

Pays :

France/Sénégal

Thèmes

Agriculture familiale Alternatives